近年来,洋县畜牧水产产业蓬勃发展,这背后离不开官方兽医的保驾护航和辛勤付出,他们不仅在洋县畜牧水产产业发展中发挥着至关重要的作用,更为产业的健康、稳定和可持续发展筑牢了第一道防线。
加强动物疫病防控,筑牢安全生产防线。一是建立了官方兽医网络体系。全县68名官方兽医遍布各个镇(街道),全方位、多层次的监测体系,就像一张严密的“防护网”。他们定期对养殖场(户)、交易市场、屠宰场等重点区域进行技术服务指导、采样检测,及时掌握非洲猪瘟、口蹄疫、鱼类细菌性败血症等疫病的流行态势,能够早期发现潜在的疫病风险,为及时采取防控措施赢得宝贵时间。二是积极开展动物防疫知识的宣传培训。官方兽医利用专业技术定期向养殖户传授科学的养殖方法和先进理念,树立“预防为主”的方针,坚持养防结合。进一步规范疫苗接种程序、加强生物安全防范,提高养殖户的防疫意识和能力,从源头上预防动物疫病的发生。三是积极应对,果断处置疫情。一旦发现动物疫病,官方兽医会第一时间赶赴现场,采取果断处置措施,有效防止疫病的扩散和蔓延,最大限度地减少养殖户的损失。从病畜(禽)源头进行无害化处理监督,确保染疫动物及其产品不会流入市场,避免对公共卫生安全和畜牧水产产业造成更大的危害。
全力做好畜牧水产品质量安全监管,确保产业稳定发展。一是加强检验检疫。官方兽医在洋县的畜牧流通环节发挥着关键的作用。积极开展产地检疫,确保出栏的畜禽健康无疫;在屠宰场进行屠宰检疫,严格把关肉品质量;在市场流通环节,配合相关部门加强对产品的抽检和监管,防止不合格产品流入市场。例如,对即将进入市场的生猪进行“瘦肉精”等违禁药物检测,对水产养殖品如洋县特色的大鲵进行药残检测等,确保畜牧水产产品质量安全符合国家标准。二是建立源头追溯体系。参与构建畜产品质量追溯体系,为每一批畜产品赋予唯一的身份标识,一旦发现问题,可以迅速追溯到问题源头,实现从养殖源头到餐桌的全程追溯,确保人民吃上放心肉。
促进产业发展,增加养殖户收入。一是加强技术指导。为全县多个行政村选派了科技特派员,为养殖户提供专业的技术指导和服务,解决他们在养殖中的实际困难和问题。从科学饲养管理、疾病防治、疫病监测等方面进行全程服务和指导。二是延伸产业链条。围绕生猪全产业链建设,陕西中仁食品有限公司投资0.54亿元新建年屠宰16万头的生猪屠宰场(目前已经取得省市批复)。加大招商引资工作力度,投资0.45亿元在槐树关苏王村建设畜禽无害化处理厂,建成后实现日处理病死畜禽、餐饮垃圾60吨,配套年产5万吨有机肥生产线一条。三是创新模式,发展特色养殖。借助洋县发展较好的汉中铭源牧丰、腾润达养殖有限公司、金伟养殖专业合作社等3家生猪养殖场与石羊农业、新希望签订生猪代养协议,实施生猪代养,降低市场风险和疫病风险。存栏60万只的龙亭大龙蛋鸡标准养殖场,建成后将成为全市养殖数量最大、规模化、自动化程度最高的蛋鸡养殖场。在八里关发展鲟鱼、金鳟、虹鳟等特色养殖,在磨子桥、洋州办、戚氏办、纸坊办等地发展大鲵养殖。在老农村养殖家庭农场、马畅宇畅源农业、农兴旺等养殖场大力发展路基圆桶养殖,进一步凸显洋县特色渔业产业发展。
官方兽医是动物健康的守护者、质量安全的捍卫者、产业发展的推动者。他们的敬业精神和专业水准,为洋县畜牧水产产业的繁荣做出了巨大贡献。下一步,将加强官方兽医队伍建设,加大培训力度,提高整体队伍的素质和水平,更好地服务“三农”。