洋县黄安镇闫堡村：乡村大食堂让老人乐享幸福“食”光

黄安镇闫堡村村“两委”聚焦村内独居、留守老人做饭吃饭不便问题，积极整合资源，筹建乡村大食堂，为65岁以上的老人提供免费三餐，用暖心举措守护老人的幸福晚年。

7月21日上午，记者走进闫堡村的乡村大食堂，眼前一派热闹景象：十多名村民正有条不紊地准备午饭食材，这边淘米、洗菜、切菜，那边自告奋勇担任厨师的村民在灶台上麻利翻炒着新鲜时蔬，蒸锅里热气腾腾，饭菜的香气扑面而来。

临近饭点，老人们陆陆续续赶来，食堂里更显热闹。12点整，乡村大食堂准时开饭，色香味俱全的饭菜香飘整个院子，百余位老人围坐在一起，边吃饭边唠家常，皱纹里都漾着满足的笑意。这里不仅是用餐之地，也是老人们休闲娱乐的好去处，饭后大伙儿聚在这里下棋、唱歌，欢声笑语溢满整个村委会。

“以前我一个人在家做饭，做多了吃不完就总吃剩饭，也不香。自从乡村大食堂办起来，我们老人们一起吃饭，饭菜香了，心情也跟着高兴。”74岁的闫桂兰说起大食堂，脸上满是满足与安心。

“日常走访时，我们发现村里不少独居、留守老人做饭不便，村‘两委’调研讨论后，决定以村集体经济为主，结合社会人士、爱心企业和乡贤的捐赠资金，建起这个乡村大食堂。一来能让老人们吃上热乎饭，二来想借着这个地方把大伙儿聚起来，唠家常、互帮互助，让村里的人情味更浓。”闫堡村党支部书记许鹏说。

自7月14日乡村大食堂正式开灶以来，乡村大食堂每天用餐人数约100人。为保障食堂持续运营，村“两委”积极探索多元运行模式：争取政策支持的同时，组织村民开展志愿服务，让有劳动能力的老人参与日常管理和服务。这既增强了老人们的归属感与幸福感，也降低了运营成本。

“后续我们会大力发展村集体经济，多搞一些特色种植、养殖产业，继续增加集体收入，用村集体经济收入补贴食堂运作，让乡村大食堂长久办下去。”许鹏话语中充满信心。